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甘脆的菠菜拌粉丝

2018-10-12 22:07:18

主料

粉丝 :100 菠菜 :100

辅料盐 :适量 辣椒油 :适量白糖 :适量蒜 :适量 姜 :适量生抽 :适量 醋 :适量油 :适量

具体步骤 步1.菠菜洗净 第二步2.坐锅烧水,水开后里面加点盐,把菠菜下锅焯熟捞出 第三步3.粉丝下锅焯熟 第四步4.焯熟的粉丝放凉开水中过凉 第五步5.油辣椒炝好备用 第六步6.姜,蒜末备用 第七步7.把粉丝和菠菜放碗里 第八步8.加入姜蒜末 第九步9.加入辣椒油 第十步10.加一勺醋 第十一步11.加一勺生抽 第十二步12.加入适量盐 第十三步13.加入适量白糖 第十四步14.拌匀即可

烹饪技巧菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。

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