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栽种枣树有什么重要意义0

2018-09-14 12:19:22

栽种枣树有什么重要意义? 文章摘要: 枣树是人们非常喜爱的重要经济树种,其在国际国内市场上占有较高的地位。枣的果实营养价值极高,据测定,含糖量干枣达62.1%、鲜枣23.8%~30.36%,鲜枣含蛋白质为3.3%、脂肪0.3%~0.4%,另外还有钙、铁、磷等多种矿物质和维生素A?... 枣树是人们非常喜爱的重要经济树种,其在国际国内市场上占有较高的地位。

枣的果实营养价值极高,据测定,含糖量干枣达62.1%、鲜枣23.8%~30.36%,鲜枣含蛋白质为3.3%、脂肪0.3%~0.4%,另外还有钙、铁、磷等多种矿物质和维生素A、B、C、P等,尤其是维生素C,每100克果肉中含量高达380~600毫克,比柑橘高12~20倍。据分析,在枣果实中还含有丰富的环磷酸腺苷(CAMP),100克果肉中含量达50毫克,环磷酸腺苷对癌细胞具有的破坏作用和抑制作用。另外还发现果实中还含有治疗高血压的有效成分卢丁(Rutin)。

枣果除鲜食外,又可制干和加工成酒枣、蜜枣、水晶枣等,枣也是我国传统的出口商品,远销日本及东南亚各国,在国际市场上很受欢迎,有人计算,出口一吨金丝小枣等于出口30吨苹果的价值。

枣树的植株也有重要的利用价值,它的枝叶是蚕和山羊、兔的优质饲料;我国农村还常利用它的嫩梢代替茶叶;它的木材坚硬,纹理细致,是有作雕刻的优质材料,古代用它作为车轴。

枣树除以上的直接利用价值外,还具有以下特点:

(1) 枣树具有很强的适应性,无论平原、丘陵、河滩沙地,海边盐碱地或其他果树不能栽植的瘠地,它都能生长。枣树的抗旱、耐湿、抗寒、抗热等也很强,在我国分布之广,适应性之强,是其他果树所不及的。

(2) 在繁殖方法上可进行分株、插根、嫁接枝插,而其它果树繁殖方法单一,成苗较慢。

(3) 枣树寿命长,且开始结果的年龄早,一般嫁接苗2~3年就可有一定产量。在老枣树区常能见到二三百年的大树结果。

(4) 枣树喜光,枝叶稀,发芽晚,落叶早,所以有利在枣树行间种植矮杆作物,获得较高的经济效益。

枣树开花期迟(4月中旬发芽,5月中下旬开花),因此,可以避免晚霜的威胁。

(5) 枣树管理粗放,一般枣树栽植后不需特殊管理,就能正常开花结果,并能获得满意的经济产量。

从以上各方面看,枣不论在营养价值,医用价值,还是栽培管理,增加经济效益和社会效益都具有重要意义。

    

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