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九款颜值爆表的中式甜点马卡龙瞬失存在感1

2018-09-15 11:46:09

五彩缤纷的马卡龙,是不是觉得美呆了?其实,咱自家的中式甜点也豪不逊色,有些甚至可以分分钟完爆马卡龙。那么,中式甜点的魅力于何处?不论是老派点心,还是创意新品,总有一份令人赏心悦目的内在的意蕴美。

1、荷花酥

杭州名小吃,用油酥面制成的荷花酥,食之松酥香甜,别有风味。

2、桂花糕

以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节,一壶浊酒,一盘点心,月下访香,意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧。

3、杏仁豆腐

北京传统名点之一,用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻,芳香。

4、定胜糕

杭州最传统的点心,上好的江南糯米,有梅花、虫鱼等形状,绯红色,轻咬下去,糯软中夹杂着细而均匀的颗粒,米香里渗出豆香和桂花香,甜而不腻,满满的秋天气息。

5、蜜汁玫瑰芋头

云南特色甜品,甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料,它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制,年头越陈越香,是这道甜品的灵魂。

6、糖芋苗

老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮,用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色,吃起来浓稠又爽滑,当中的芋苗则是软糯香甜。

7、芫荽饼

广东中山一带传统的点心。根据养生的说法,能利五脏、补筋脉、调食下气,

8、银丝卷

色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润。烤银丝卷即是先蒸后烤,烤香后趁热掰成两半,银丝松软,味香而甜。

9、紫薯山药糕

紫薯和山药捣泥,蒸煮,压制而成,被形象的称为中式提拉米苏。

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